Une cuisine du terroir, notée 12/20 au Gault et Millau, réalisée avec brio par notre chef Damien Di Lorenzo. Des légumes de saison, des produits frais et des locaux, voici ce qui dessine notre carte. Un lunch business tous les midis du lundi au vendredi, un nouveau menu tous les mois. 

Une cuisine engagée

Une partie de nos ingrédients est cultivée directement dans notre potager ; l’autre partie provient de nos fournisseurs, située pour la plupart autour de la ferme. Le Restaurant de la Cour des Dames veut reconnecter le client aux saveurs primaires, locales, dans une cuisine intuitive, savoureuse et de qualité. 

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