Une cuisine du terroir, exécutée avec brio par notre chef Damien Di Lorenzo. Des légumes de saison, des produits frais et issus des producteurs locaux, voici ce qui dessine notre carte.

Une cuisine engagée

Une partie de nos ingrédients sont cultivés à même la ferme, pour le reste, tout provient d’un rayon de 70km. Le Restaurant de la Cour des Dames veut reconnecter le client aux saveurs primaires, locales, dans une cuisine pointue et en même temps accessible.

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